Авиценна в Каноне врачебной науки разъяснил, чем отличаются друг от друга пища, лекарства и яды. Если натура человека изменяет натуру вещества – это пища, если натура вещества изменяет натуру человека – это лекарство, если вещество разрушает натуру человека – это яд. Подобная ситуация существует при оценке эффективности БАД.
Берём кусочек хлеба, съедаем его ни о чём не думая, кроме вкуса – это пища. Берём такой же кусочек хлеба, делаем сухарик, сжигаем его для определения, например, микроэлементов, делаем красивую упаковку, на которой пишем, что данный сухарик из натурального зерна является источником каких-то элементов из таблицы Менделеева или витаминов, аминокислот, ни чуть не покривив душой – это будет БАД. Если удастся доказать при помощи рандомизированных исследований, что эти сухарики изменили в организме какой-то параметр – это становится лекарством и не всегда продляющим жизнь или улучшающим качество жизни, а на сколько «доказательств» хватило денег исследователю.
Одна из дискуссий о БАД:
http://forum.medicinform.net/index.php? ... 2825&st=60